味三番

• 中学の頃友達とよく行った中華屋。
• 小田急町田駅の近くあった味三番。
• 決してキレイとは言えないけど。
• メニューがほとんど200円～300円でね。
• 安くてボリュームあって好きだった。
• 中でも一番好きだったのが焼肉丼。
• 大盛りいにするとかなりの盛りだったね。
• で350円くらいだったかな。
• 肉と大量の玉ねぎを甘辛く炒めてあって。
• 生姜がきいていて少しとろみもあって。
• 御飯によくあってね大盛りでも当時は
• ペロッといってたね。
• 25年ぶりにあの時の味の記憶を
• たどって作ってみました。
• 上手くできました。再現度90パーセント。 

• 

• そして今日も晩酌。
• 食べ盛りだったた白石少年。
• 25年たった今は。
• 呑み盛りです。

•