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2011年10月 9日 (日)

大根しゃぶしゃぶ

  • 石巻にチャリティーライブにいった後輩から。

  • お土産に地元の立派な大根を頂いた。コウキごち。 
  • Ca3g0956 
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  • 大根をピューラーで薄くむいて。
  • 豚肉と一緒にしゃぷしゃぷに。 
  • はし休めは鮭の刺身。 
  • Ca3g0957 
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  • 得意の肉団子も浮かべたこってりスープ。
  • 肉団子には大根の葉も余すとこなく混ぜて。 
  • 油でギラギラの海に。
  • 大根と豚肉しゃぶしゃぶさせて。
  • シャキっとテリッと旨い。
  • 白ワインでキリッと頂きます。
  • Ca3g0959   

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