だし

• 昨日もけっこう呑みましたが。
• 〆にシジミ汁を飲んだおかげで二日酔いではなく。　
• 目覚めもよく。
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• 昼は回転寿司をガッツリ食べたので。

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• 腹ごなしに散歩。　
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• さて十分歩いて。　
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• 今宵山形の郷土料理の「だし」を作りました。
• 「だし」は。きゅうり、みょうが、しそ、ねぎ。なんかを細かく刻んだものなんだけど。
• 台所で材料刻みながらキッチン呑み｡
• だしは万能で。そば、うどんの薬味にもなるし。納豆に入れても味しいし。
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• GWも残すところあと1日。
• 今宵は出し納豆、マーボー豆腐、シャケの酒漬けで。　
• 高田純次先生のDVDを観ながら適当に一杯やってます　
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