響きまくり
- 泡盛『千年の響き』を早速いただきたく。
- 今日は韮チャンプル作ります。
- 手でつぶした豆腐を炒めて。
- 韮を加えてさっと炒めて。仕上げに卵を加えて出来上がり。
- 味は塩のみ。
- 隠し味は泡盛に島唐辛子を漬けた激から調味料コーレーグース。
- 作りながらキッチンのみです。
- 甘辛豚キムチも作って。サバ焼いて。
- 家呑み宴会の準備万端。
- うす琥珀色の憎い奴。
- 呑みやすくて。危険な旨さ。
- 『千年の響き』。五臓六腑にも響きまくりです。
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コメント
お誕生日まで我慢できませんでしたか…｡(^o^)お口に合って良かったです(^-^)韮チャンプル美味しそう♪私は定番のゴーヤ･ポーク･お豆腐･卵のチャンプルをゴーヤの季節になると作ったりします♪コーレーグースは手作りですか？もっと深い琥珀色と想像していたので…びっくり!!うすいですね…(^^ゞ危険な旨さ♪かぁ〜…｡私も泡盛デビューしてみようかな？(^o^)響きまくって本当に良かった｡凄く嬉しいです｡o(^o^)o
是非お父様にも一杯☆
投稿: あっこ | 2011年5月27日 (金) 18時50分
>>あっこ様
ほんと美味しい泡盛でね！
ご馳走様です！
自分も定番のチャンプルが一番好きですね。あの
ゴーヤのほろ苦さがたまりませんね。
コーレーグースは沖縄好きな飲兵衛の友人の手作り
を頂きました。鬼辛です。
泡盛最初はなんかと割るといいかもです。
柑橘系のジュースが合うかも。
酒好きなオヤジだったので自分の隣に来て
『千年の響き』旨そうに呑んでたことでしょう！
投稿: 管理者 | 2011年5月28日 (土) 09時52分