パラパラ

• タイから持ち帰った大量のタイ米。日本米にはないパラパラ感が好き。
• まだまだタップリあるからね。結構な割合で食べてます。
• この日は焼き飯に。エビ入れて。野菜のみじん切り入れて。
• 味付けはナンプラーと醤油。
• それに目玉焼きのせて。豆板醤をチョッとづつ混ぜながら。
• チャーハンでもなくピラフでもなくナシゴレンでもない。
• しいて言うならば俺流カーオパット(タイ風チャーハン)かな。

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