鍋日

明日はライブ。リハを終えて帰ってきてビールを一杯呑みたいところですが今日は我慢。ライブ前はいつも禁酒。これだけはずっと守ってるな。なのでせめて美味しもの食べないと。

ライブ前日は鍋が多いね。野菜もたくさんとれてヘルシーだし。肉なり魚貝なり好きなもの入れられるし。今日は手作り肉団子と鶏肉をいれて。肉から出る脂が野菜とよく絡んで美味しいんです。なのでアクは取り過ぎないのがポイント。それとレタスをさっと湯にくぐらしてしゃぶしゃぶ風にして食べてみたんだけど程よくしんなりして生より食べやすくて美味しかったです。〆にうどん入れて食べようと思ったんだけどけっこう野菜でお腹一杯満足です。